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Istituto Italiano di Cultura Melbourne
De Bernardi, Alberto

Il Paese dei maccheroni : storia sociale della pasta

Roma : Donzelli, 2019
Cover Il Paese dei maccheroni : storia sociale della pasta
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    Description Il Paese dei maccheroni : storia sociale della pasta / Alberto De Bernardi. - Roma : Donzelli, 2019. - IX, 248 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm. - (Saggi. Storia e scienze sociali)
    Uniform title
    Series
    Numbers
    • EAN: 978-88-6843-963-7
    • BNI: 2020-792
    Authors
    Subject
    Classificazion
    • 641.8220945 - CUCINA DI PIATTI PRINCIPALI. PASTA. Italia
    Publishing location
    • Roma - [Place of pubblication]
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    ID file 15723
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