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Monografia a stampa
vivarelli anna
All'osteria Con Pinocchio
/ Vivarelli Anna. - Torino : Il Leone Verde, 2005. - 106 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2005
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Monografia a stampa
carcano elena
Il Banchetto Del Gattopardo. A Tavola Con L'aristocrazia Siciliana
/ Carcano Elena. - Torino : Il Leone Verde, 2005. - 83 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2005
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Monografia a stampa
monesi, auretta
Buona Italia 2007 : Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna, Abruzzo, Molise, Basilicata, Calabria, Sardegna
/ Auretta Monesi ; a cura di Pietro Cozzi. - Milano : G. Mondadori, 2007. - 192 p. : ill.; 20 cm
Milano : G. Mondadori, 2007
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Monografia a stampa
ragagnin luca
Canzoni Da Mangiare. Piccolo Dizionario Gastropop
/ Ragagnin Luca. - Torino : Il Leone Verde, 2003. - 129 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2003
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Monografia a stampa
russo flavio
A Cena Con La Locandiera. Le Ricette Di Carlo Goldoni
/ Russo Flavio. - Torino : Il Leone Verde, 2004. - 94 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2004
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Monografia a stampa
montanari massimo
Il Cibo Come Cultura
/ Montanari Massimo. - Bari : Laterza, 2004. - 170 ; 21 cm.
Bari : Laterza, 2004
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rebora giovanni
La Civilta' Della Forchetta. Storie Di Cibi E Di Cucina
/ Rebora Giovanni. - Bari : Laterza, 2005. - XI-211, ill. ; 21 cm.
Bari : Laterza, 2005
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Monografia a stampa
ballarini giovanni
La Creazione Della Cucina. Orme Biologiche Nell'esperienza Gastronomica. Presentazione Di Giuseppe Dell'osso
/ Ballarini Giovanni. - Milano : Accademia Italiana D, 2005. - 210 ; 25 cm.
Milano : Accademia Italiana D, 2005
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Monografia a stampa
limone loredana
La Cucina Del Paese Di Cuccagna. Passeggiate Gastronomiche Con Matilde Serao
/ Limone Loredana. - Torino : Il Leone Verde, 2003. - 99 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2003
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Monografia a stampa
montanari, massimo <1949- >
La cucina italiana : storia di una cultura
/ Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2002. - XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm.
Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2002
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