Biblioteca - Catalogo di consultazione al pubblico
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Monografia a stampa
boni ada
Cucina Regionale Italiana
/ Boni Ada. - Milano : Arnoldo Mondadori, 1982. - 302 ; 31 cm.
Milano : Arnoldo Mondadori, 1982
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Monografia a stampa
montanari massimo
Du Fourneau A L' Ordinateur. 100 Recettes Traditionelles De L' Emilie-romagne -2 Edition Mise A' Jour. Traduzione In Italiano: Dal Fornello Al Co
/ Montanari Massimo ; Paolazzi Monica ; Riva Marco ; Turchi Maria Cristina. - Bologna : Regione Emilia-romag, 1996. - 246 ; 29 cm.
Bologna : Regione Emilia-romag, 1996
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Monografia a stampa
ministero per i beni culturali e ambientali
Il Rancio Di Bordo: Storia Dell'alimentazione Sul Mare Dall'antichita' Ai Giorni Nostri
/ Ministero Per I Beni Culturali E Ambientali ; Ufficio Centrale Per I Beni Librari E Gli Istituti Culturali ; Biblioteca Casanatense. - Gaeta : Il Geroglifico, 1992. - 491 ; 29 cm.
Gaeta : Il Geroglifico, 1992
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Monografia a stampa
Guida Ai Giacimenti Golosi. A Food Lover's Route Map. Montalcino, Colle Di Val D' Elsa, Casole D' Elsa, San Gimignano, Poggibonsi A Cura Di Dav
. - Montespertoli : Maschietto & Musolin, 1998. - 136, ill. ; 16 cm.
Montespertoli : Maschietto & Musolin, 1998
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Monografia a stampa
novelli massimo
La Gran Fiera Magnara. Le Ricette Di Carlo Emilio Gadda
/ Novelli Massimo. - Torino : Il Leone Verde, 2003. - 71 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2003
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Monografia a stampa
conzorzio del formaggio 'parmigiano reggiano'
Il Parmigiano Reggiano. Un Simbolo Di Cultura E Civilta'
/ Conzorzio Del Formaggio 'parmigiano Reggiano'. - Reggio Emilia : Leonardo - De Luca, 1992. - 151 ; 34 cm.
Reggio Emilia : Leonardo - De Luca, 1992
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rebora giovanni
La Civilta' Della Forchetta. Storie Di Cibi E Di Cucina
/ Rebora Giovanni. - Bari : Laterza, 2005. - XI-211, ill. ; 21 cm.
Bari : Laterza, 2005
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Monografia a stampa
vivarelli anna
All'osteria Con Pinocchio
/ Vivarelli Anna. - Torino : Il Leone Verde, 2005. - 106 ; 21 cm.
Torino : Il Leone Verde, 2005
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redon odile
A Tavola Nel Medioevo Con 150 Ricette Dalla Francia E Dall'italia. Prefazione Di Georges Duby
/ Redon Odile ; Sabban Francoise ; Serventi Silvano. - Bari : Laterza, 2005. - XII-312, ill. ; 21 cm.
Bari : Laterza, 2005
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Monografia a stampa
routh shelagh
Note Di Cucina Di Leonardo Da Vinci. Traduzione Di Valentina Francese
/ Routh Shelagh ; Routh Jonathan. - Roma : Voland, 2004. - 174, ill. ; 17 cm.
Roma : Voland, 2004
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